Торт "Шоколадно-вишневый"

Основа: масляный бисквит

Пропитка: вишнёвый сироп с коньяком

Прослойка: крем-брюле масляный с консервированной вишней

Отделка: бисквит буше, кондитерская глазурь, цукаты вишня, шоколадная помада

Масса нетто: 0,650 кг                
Изготовлено по СТО 00345704-018-2016      
Состав: меланж пастеризованный жидкий (яйцо куриное), фрукты консервиров. (вишня), сахар, продукт молокосодержащий «сгущёнка варёная» (сахар, вода, сухое обезжиренное молоко, сыворотка молочная сухая, заменитель молочного жира, стабилизатор Е406, ароматизатор), масло сливочное (сливки пастеризованные), мука пшеничная хлебопекарная в/с, молоко цельное сгущённое с сахаром (молоко нормализованное, сахар: сахароза, лактоза), какао-порошок, курага, кондитерская глазурь (сахар, заменитель масла – какао нетемперируемый лауринового типа, какао-порошок, эмульгатор (лецитин соевый Е322), ароматизатор «Ваниль»); маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (подсолнечное, кокосовое), вода, эмульгатор Е471, Е475; соль пищевая, ароматизатор, краситель Е160а, регулятор кислотности: лимонная к-та), гель золотой декор (глюкозный сироп, вода питьевая, сахар, красители Е171, Е172; регулятор кислотности Е330, Е331, стабилизатор Е1422, загустители: пектины Е440, консервант Е202); цукаты (груша, вишня цельные, сахар, глюкозно-фруктовый сироп, регулятор кислотности – лимонная к-та, консервант Е223, красители Е110, Е122, Е102, Е133), паста для сбивания (вода, монодиглицириды жирных к-т, эфиры полиглицерина, пропилен гликоль, калий, консервант – сорбиновая к-та), вода питьевая, чернослив, коньяк, ароматизатор  ванилин, ром, коньяк, консервант – сорбиновая к-та. Возможно наличие следов арахиса, орехов, кунжута.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения):
белки – 6,5 г, жиры – 18,0 г, углеводы – 51,9 г.
Энергетическая ценность –1641 кДж/ 392 ккал
Срок годности: 120 часов
Условия хранения: при tº (4±2)ºС.