Набор пирожных "Эклер" 0,270

Основа:заварной полуфабрикат
-с начинкой крем-брюле
- с масляно-ореховой шоколадной начинкой и шоколадной глазурью
- с масляно-фруктовой начинкой (персик)
- с начинкой крем-брюле и лепестками арахиса
- с масляно-фруктовой начинкой (клубника)
- с шоколадным кремом и шоколадной крошкой

Изготовлено по ОСТ 10-060-95 Масса нетто:0,270 кг
«Эклер» с начинкой «крем-брюле» Масса нетто: 0,045 кг.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, соль пищевая, меланж, маргарин (рафинированные, дезодорированные масла в натуральном имодифициро-
ванном виде (подсолнечное, кокосовое),эмульгаторы (Е471, Е475), вода, соль
пищевая, ароматизатор, краситель Е160а, регулатор кислотности-лимонная кислота), сахар, масло сливочное (сливки пастеризованные), молоко сгущеное вареное (сахар, вода, сухое обезжиренное молоко, жир молочный, заменитель молочного жира, стабилизатор Е452(1), консервант Е202) ароматизатор: ванилин. Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 9,1 г, жиры – 31,9 г, углеводы – 26,7 г. Энергетическая ценность
(калорийность) – 465 ккал 1948 кДж.
«Эклер» с шоколадным кремом и шоколадной крошкой, Масса нетто: 0,045 кг.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, маргарин (рафинированные, дезодориро-
ванные масла в натуральном и модифицированном виде (подсолнечное, кокосовое), эмульгаторы (Е471, Е475), вода, соль пищевая, ароматизатор , краситель Е160А, регулятор кислотности-лимонная к-та), соль пищевая, меланж, ароматизатор вани-
лин,коньяк, вино десертное, масло сливочное (сливки пастеризованные), молоко
сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар: сахароза, лактоза), какао поро-
шок, кондитерская глазурь тёмная (сахар, жир растительный (заменители какао-масла лауринового типа), какао порошок, эмульгатор (лецитин соевый), консервант сорби-
новая к-та, ароматизатор ванилин, кондитерская глазурь молочная (сахар, растите-
льный жир, молоко сухое обезжиренное, сыворотка сухая молочная, эмульгатор леци-
тин соевый, краситель Е171, ароматизаторы (ванилин, концентрированное молоко).
Пищевая ценность в 100г продукта: белки – 5,7 г, жиры – 35,4 г, углеводы – 29,0 г. Энергетическая ценность (калорийность): 457 ккал/1915 кДж.
«Эклер» с масляно-фруктовой начинкой (персик) Масса нетто: 0,045 кг.
Состав: меланж, начинка персиковая (вода питьевая очищенная, сахар, персик, загуститель Е1440, стабилизатор Е440, регулятор кислотности Е330, Е331, Е332, консервант – сорбат калия, ароматизатор – персик, краситель пищевой Е110), мука пшеничная хлебопекарная в/с, кондитерская глазурь молочная (сахар, растительный жир, молоко сухое обезжиренное, сыворотка сухая молочная, эмульгатор: лецитин соевый, краситель Е171, ароматизаторы ванилин, концентрированное молоко), масло сливочное (сливки пастеризованные),  крем на раст. маслах  (вода, растительное масло, сахар, подсластитель Е420 ii, эмульгатор Е460i, стабилизаторы е466, эмуьга-
торы Е472в, Е,322, Е471; молочные белки, соль, ароматизатор, регулятор кислотности
Е340ii, Е331iii, краситель 160а), маргарин (рафинированные дезодорированые масла
в натуральном и модифицированном виде (подсолнечное, кокосовое), вода, эмульгатор Е471, Е475; соль пищевая, ароматизатор, краситель Е160а, регулятор кислотности: лимонная к-та), сахар, молоко сгущённое с сахаром (молоко нормали-
зованное, сахар: сахароза, лактоза), масло сливочное (сливкипастеризованные), соль пищевая, коньяк, украшение сахарный декор (сахар, измельченные и обжаренные
ядра лесного ореха, вода, краситель Е150а, ароматизатор ванилин), консервант
сорбиновая к-та, краситель. Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки – 4,8 г, жиры – 23,5 г, углеводы – 34,1 г. Энергетическая ценность (калорий-
ность): 1552 кДж (370,7 ккал).  

Годен в течение: 120 часов.
Условия хранения: при t 4 ± 2°С.